“Serve al più presto un Piano
Strategico Nazionale del settore vitivinicolo, che sia costruito
attraverso il confronto con le aziende agricole e si concretizzi
in azioni efficaci sui territori”. È l’appello lanciato da
Silvia Garavaglia, presidente di Coldiretti Pavia, mentre la
vendemmia in Oltrepò Pavese è arrivata a un momento importante e
complicato.
“I viticoltori stanno terminando la raccolta delle uve
bianche e iniziando quella delle rosse: se il meteo non darà
problemi, la vendemmia in Oltrepò terminerà nella prima decade
di settembre – spiega ancora il presidente di Coldiretti Pavia
-. Solo allora potremmo avere dei dati più precisi e tracciare
un quadro puntuale della produzione di quest’anno, segnata dal
forte caldo e dalla mancanza di acqua”. Anche per la sfida del
cambiamento climatico, infatti, la viticoltura sta attraversando
una delle fasi più complesse degli ultimi anni, tra il boom dei
costi di produzione e il rallentamento della domanda.
“Anche per questo serve una visione di lungo periodo, per
restare competitivi in un mercato sempre più difficile –
sottolinea Silvia Garavaglia -. Da qui la necessità di un Piano
Strategico del settore vitivinicolo che valorizzi il consumo
consapevole e l’enoturismo, rilanciando i consumi e la cultura
del vino. Dobbiamo inoltre affrontare gli effetti del
cambiamento climatico con investimenti in ricerca e gestione del
rischio, garantendo maggiore trasparenza nei prezzi e
rafforzando la promozione sui mercati internazionali”.
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